Ginger Bell Tea

Benodigdheden

• Barmaatje
• Cocktailshaker
• Cocktail strainer
• Ijsblokjes
• Tumbler of hoog glas

Ingrediënten

• 40ml The Lemon Spirit
• 20ml Gin Tangueray
• 20ml rozemarijn suikerwater (1:1)
• 20ml limoensap (vers)
• 30ml gemberbier

Bereiden:

1. Begin met het maken van je suikerwater, voeg hier een klein takje rozemarijn aan toe en laat dit zo’n 30 minuten staan zodat de smaak er goed in trekt.
2. Schenk 40ml The Lemon Spirit, 20ml gin, 20ml rozemarijn suikerwater en 20ml limoensap in de cocktailshaker.
3. Voeg een handje ijsblokjes toe en shake het geheel goed.
4.  Vul je glas met een paar ijsblokjes.
5. Schenk het geheel door de cocktail strainer in je glas.
6. Top het glas verder af met ongeveer 30ml gembierbier.
7. De cocktail is op de foto gegarneerd met lavendel en dille bloem. Als alternatief kan je de cocktail met rozemarijn en een schijfje limoen garneren. Enjoy!